お魚の持ち込み料理のお値段

 

 

 

 

 

 

 

(稚鮎と焼きなすのパスタ)

魚好きのシェフが調理するイタリアン

あ、これは自分が釣ったやつじゃないです。

「魚を持ち込んだことありますか?」

(スーパーを除く)

スーパーやマックスバリュや鮮魚店によっては

持ち込みでさばいてくれるところもありますが、

  1. 居酒屋
  2. レストラン
  3. 小料理屋

だとどうでしょうか?

魚をお店に持っていく?

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  • 相場や費用は?

お店への魚の持ち込み費用は?

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釣り人としては

  • メリット
  1. 捌く手間が省ける。
  2. 料理が偏らない
  3. 手が臭くないから美味しく食べれる

  • デメリット
  1. 費用がかかる
  2. 当日:食べるのは難しいかも
  3. なかなか頼みにくい

お店側として

  1. お客さんがくる
  2. お酒も飲んでくれる。
  3. リピータになってくれる

上記ポイントがあるので

「負荷にならない範囲で双方にメリット」があれば

ぜひ持ち込んで美味しくいただきたいものですね。

先日は台風でいけませんでしたが、自分が釣っていない

幻の高級魚「アラ」のフルコースをいただいてまいりました。

  1. 自分で釣っていない。
  2. 自分で料理していない

でも「おいしいものは美味しい」ですね。

  1. アラ
  2. 沖メバル
  3. タヌキメバル

ごちそうさまでした

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