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家庭用「冷蔵庫」でマグロ乾燥熟成27日をやってみた。
https://youtu.be/3a2lEnX-k0o ビンチョウご存知の通り めっちゃ流行ってますね 何がすごいって ビンチョウの記事のPVが異様な伸び 2-3倍のどころではない。 ビットコイ... -
ビンチョウマグロの大トロっておいしいの？
【☑︎想定外の鮨ネタが入りました。】 新島沖ビンチョウマグロ 金目はないけど、お土産でトンボ／ビンチョウマグロが釣れました。正直ビンチョウマグロは初めてで... -
ずっーと作りたかった海苔巻き🔪
自身の貧果が気にならないぐらい 久々のアジが正直嬉しいところ😃まともに浅いところでアジ釣ったのが久々です。今回はアジが釣れたらずーっとやりたかった「鮮... -
遠州産キンメで「自宅鮨」sushi🍣
【キンメの寿司ネタレパートリー】 湯引昆布締めレモン はい 最近はネタ豊富で 毎回作成が楽しみです。 ネタ＝鮨ネタの話です。先週の キンメアコウダイユメカサゴ が冷... -
サワラの酢締め作ってみた。🐟
先日のサワラ 炙り ちょっと前ですが サワラが絶好調で海を賑わせていました 私は「アカムツ」便のため 無線の賑わいをただた「羨望の眼差し」で 浅瀬を眺めていました...
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